Handwerk, Tradition aber auch Innovation sind uns sehr wichtig. Wir sind eine kleine familiengeführte Fleischerei, die bestrebt ist die Wurzeln des Unternehmens nicht zu vergessen aber auch immer versucht neue Wege zu gehen. Der Spagat zwischen Wurstebrot, Knochenschinken und Mettwurst sowie Dry-Aged Beef, Honig-Bier Backschinken und Sous Vide gegarten Rinderrouladen ist nicht einfach, aber dieser Herausforderung stellen wir uns gerne täglich. Wir sind die  Fleischerei  Ihres Vertrauens denn wir wissen wo unser Fleisch herkommt, achten auf artgerechte Haltung und Regionalität. Bei uns gibt es keine Massenware sondern nur ehrliche Handarbeit. Wir als Familie Friemann stehen zusammen mit unseren Mitarbeitern hinter jedem Produkt, welches unseren Laden verlässt.